Рекомендации Роспотребнадзора по выбору фруктов и овощей в летний период

Рекомендации Роспотребнадзора по выбору фруктов и овощей в летний период
Фото: inzaraisk.ru

Как сообщила ведущий специалист-эксперт Коломенского территориального отдела Яна Кривушина, в местах санкционированной торговли — на рынках и в магазинах, — за качеством продукции и условиями её реализации установлен постоянный контроль специалистами ветеринарной службы рынков и должностными лицами  предприятий торговли, поэтому вероятность, что вы приобретёте продукцию хорошего качества достаточно высокая.

Другое дело — торговля с лотков, здесь нарушения санитарно-эпидемиологических требований встречаются достаточно часто.

В нарушение требований санитарных правил торговый запас продукции превышает один день торговли, продукция, особенно бахчевые культуры, складируется непосредственно на землю, а высота складирования превышает 1,3 м, как это предусмотрено требованиями ГОСТ 7177-80 «Арбузы продовольственные свежие. Технические условия».

Кроме того, в ходе проверок выявляются нарушения условий хранения и продажи продукции: отсутствуют товарно-сопроводительные документы и сведения о результатах производственного контроля, арбузы, дыни остаются в торговых сетках без охраны в ночное время, не организован сбор мусора и пищевых отходов, отсутствуют условия для соблюдения личной гигиены персонала, у продавцов отсутствуют медицинские книжки.

До сих пор недобросовестные продавцы надрезают арбузы и дыни в месте реализации, что приводит к вторичному загрязнению продукции и может способствовать возникновению кишечных инфекций. Все эти негативные факторы приводят к дополнительному загрязнению и ухудшению качества плодоовощной и бахчевой продукции.

Наиболее часто такие нарушения встречаются в местах несанкционированной торговли. Поэтому приобретать пищевые продукты, реализующиеся вне стационарных организаций торговли, не безопасно.

Обращаем ваше внимание, что фрукты, арбузы и дыни — это продукты, богатые клетчаткой и с высоким содержанием сахара, людям с заболеванием желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы не рекомендуется употреблять их в большом количестве; средняя порция на 1 приём  не должна превышать 100-120 г., а фруктов — в пределах объёма ладошки, так как может быть расстройство кишечника и сбои в работе поджелудочной железы, которые легко перепутать с отравлением.

Ещё новости о событии:

Бахчевые развалы в Реутове откроются в августе. Пресс-служба Минпотребрынка области сообщает, что килограмм арбуза обойдется примерно в 20-25 рублей, дыни «Торпеда» - в 50-60 рублей,
22:25 19.07.2018 Myreutov.Ru - Реутов
Рекомендации Роспотребнадзора по выбору фруктов и овощей в летний период - За новую жизнь
Как сообщила ведущий специалист-эксперт Коломенского территориального отдела Яна Кривушина, в местах санкционированной торговли — на рынках и в магазинах,
11:41 19.07.2018 За новую жизнь - Зарайск
vao.mos.ru В этом году на территории Подмосковья откроют более двухсот бахчевых развалов, сообщает пресс-служба  Минпотребрынка Московской области.
08:50 19.07.2018 Вокруг Москвы - Подмосковье
Продажа арбузов и дынь стартует 1 августа, в Московской области разместят более 200 официальных точек торговли бахчевыми, сообщил РИАМО в среду министр потребительского рынка и услуг Подмосковья Владимир Посаженников.
17:40 18.07.2018 Vosinfo.Ru - Воскресенск
ИнфоЛюберцы – 18 июл . Жители Московии для сохранности здоровья просто обязаны знать основные отличия санкционированного развала арбузов и дынь от стихийного,
16:01 18.07.2018 ИнфоЛюберцы - Люберцы
С 1 августа в Подмосковье начнется торговля бахчевыми культурами. В Павловском Посаде продавать арбузы и дыни будут на восьми официальных точках: на улице Большой железнодорожный проезд у  дома № 64,
15:33 18.07.2018 Павлово-Посадский район - Павловский Посад
Бахчевые развалы на территории Подмосковья начнут свою работу в августе, планируется, что их будет порядка 212, сообщает пресс-служба Министерства потребительского рынка и услуг Московской области.
14:53 18.07.2018 Звенигородские ведомости - Звенигород
Бахчевые развалы на территории Подмосковья начнут свою работу в августе, планируется, что их будет порядка 212, сообщает пресс-служба Министерства потребительского рынка и услуг Московской области.
14:42 18.07.2018 Озёрский район - Озёры
Сезон продажи арбузов и дынь стартует в начале августа На территории Подмосковья в этом году будет работать порядка 212 бахчевых развалов.
13:13 18.07.2018 РТВ-Подмосковье - Подмосковье
Источник: ©, пресс-служба администрации городского округа Химки Бахчевые развалы на территории Подмосковья начнут свою работу в августе, планируется, что их будет порядка 212,
13:12 18.07.2018 Правительство Московской области - Подмосковье
Бахчевые развалы в Подмосковье откроются в следующем месяце, передает пресс-служба Минпотребрынка региона.
12:56 18.07.2018 Газета Ключ - Фрязино
pixabay.com Бахчевые развалы на территории Подмосковья начнут свою работу в августе, планируется, что их будет порядка 212, сообщает пресс-служба Министерства потребительского рынка и услуг Московской области.
12:56 18.07.2018 Ступинская панорама - Ступино
В Подмосковье 1 августа стартуют продажи арбузов и дынь. Всего в регионе разместят более 200 официальных точек торговли бахчевыми,
12:23 18.07.2018 Pro-Podolsk.Ru - Подольск
© РИАМО, Николай Корешков Продажа арбузов и дынь стартует 1 августа, в Московской области разместят более 200 официальных точек торговли бахчевыми,
12:03 18.07.2018 Серебряно-Прудский вестник - Серебрянные пруды
Источник: Фотобанк Московской области, Александр Кожохин Продажа арбузов и дынь стартует 1 августа, в Московской области разместят более 200 официальных точек торговли бахчевыми,
12:02 18.07.2018 Правительство Московской области - Подмосковье
 
По теме
Многофункциональный центр городского округа Кашира информирует жителей - Администрация г.о. Кашира Уважаемые жители городского округа Кашира! МБУ «Многофункциональный центр предоставления государственных и муниципальных услуг» городского округа Кашира информирует о закрытии с 1 апреля 2024 года: ЦМФЦ Богатищево,
Администрация г.о. Кашира
Ленинском округе завершается строительство детсада на 325 мест - РТВ-Подмосковье Фото: пресс-служба Минжилполитики МО Детский сад, рассчитанный на 325 воспитанников, возводят на территории жилого комплекса «Южная Битца» в Ленинском городском округе, в настоящее время объект почти готов к сдаче,
РТВ-Подмосковье
Работают прекрасные специалисты - Газета Встреча Отделению детской хирургии Дубненской больницы исполнилось 3 года. Оно было открыто в марте 2021 года в условиях нового хирургического центра Дубненской больницы.
Газета Встреча
Волшебное слово "Театр" - ЦБС г. Подольска Наряду с литературой, театральное искусство является одним из важнейших средств эстетического воспитания ребёнка.
ЦБС г. Подольска
Нажмите для просмотра в полном размере... - ЦБ Наро-Фоминского городского округа На очередном заседании православного клуба «Беседа», которое состоялось 28 марта, обсудили одну из учительных книг Ветхого Завета – «Книга Иова».
ЦБ Наро-Фоминского городского округа